MODUL TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN PEMBUATAN MINUMAN TEH ROSELLA

TEKNOLOGI PENGOLAHAN LIMBAH PADA SISTEM PERTANIAN TERPADU

PENGANTAR

Integrated Farming System (IFS) adalah suatu konsep kegiatan bisnis atau usaha pertanian yang melibatkan berbagai komoditas dalam pengusahaannya, dimana satu komoditas dengan komoditas lainnya mempunyai hubungan saling mendukung dan melengkapi. Kata kunci IFS adalah multiple products, minimal external input, simbiosis, daur ulang, harmoni dan berkelanjutan. Umumnya kegiatan IFS dilakukan dalam satu lokasi, besar kecilnya lokasi tergantung dari jenis komoditas yang dikembangkan, target dan tujuan pengembangan.

Limbah dalam IFS merupakan sebuah potensi yang dapat digunakan sebagai upaya minimalkan input dari luar system berupa pupu, pakan ternak dan ikan, yang dengan sendirinya membentuk suatu “daur-energi” antara “budidaya satu komoditi dengan komoditi lain” yang apabila dikelola dengan sangat baik dan menciptakan suatu system pertanian yang ramah lingkungan, sehat dan berkelanjutan (mandiri) dalam jangka panjang.

Limbah dalam IFS dapat dikategorikan menjadi dua macam, berdasarkan bentuknya, limbah padat (berupa sampah) dan limbah cair. Potensi terbentuknya limbah padat, banyak dihasilkan dari sisa biomassa (sisa/ampas tahu, ampas sari buah, jerohan/kepala ikan, dsb), limbah biomassa yang berasal dari guguran dedaunan kering disekitar lahan dan limbah hasil kegiatan manusia (sisa makanan, fases, dsb).

Limbah cair dalam IFS banyak di-regenerate dari limbang cair kandang (sisa mandi ternak ruminansia besar/kecil), urine (ternak), limbah cair dapur (waterhiacin) dan limbah cair kolam perikanan. Limbah gas dalam IFS dapat diabaikan keberadaannya karena dinilai ter-regenerate sangat kecil.

TUJUAN

Mengetahui cara pembuatan UFT, Kompos dan Biogas dengan baik dan benar

Lebih lengkapnya Bisa Lihat à Disini ß